Description
La Black & White CTS 3 est une machine imposante visuellement autant que techniquement. Son châssis entièrement en inox et ses modules entièrement constitués de laiton, d’aluminium et d’inox permettent aux cafés les plus exigeants de révéler toutes les nuances de leurs arômes. De plus, elle est de plus équipée d’une chaudière de 4 litres dédiée à l’eau chaude et à la vapeur. Sa buse vapeur dispose d’une sonde pour arrêter la chauffe et en option peut être réglée afin de proposer une mousse plus ou moins compacte.
Côté café, la machine propose une chambre à café en laiton de 25g. La stabilité thermique de cette machine est assurée par deux résistances logées dans la chambre à café et le palier avant. Le résultat en tasse est bluffant, il est difficile de le distinguer d’une machine à café traditionnelle.